Standar Mutu Sayuran untuk Ritel Modern

Memasok sayuran ke ritel modern seperti supermarket membutuhkan standar mutu yang jauh lebih ketat dibandingkan pasar tradisional. Mulai dari keseragaman ukuran, kebersihan, hingga keamanan pangan, setiap tahap produksi perlu melalui pengawasan yang konsisten.

Di Ferry Farm Fresh, standar mutu diterapkan sejak dari lahan hingga produk siap kirim: sayuran dipanen pada usia optimal, disortir untuk memisahkan produk yang tidak memenuhi standar ukuran atau kondisi fisik, dikemas sesuai jenis produk (wrap, tray wrap, curah, hingga ikat), dan melalui pemeriksaan kualitas berlapis sebelum dikirim ke gudang mitra ritel.

Produk kami juga telah melalui proses registrasi PSAT-PDUK (Prima untuk Produk Segar Asal Tumbuhan) sesuai ketentuan yang berlaku, serta rutin melalui audit kualitas dan keamanan pangan dari mitra ritel seperti Superindo. Kombinasi proses ini membantu menjaga kepercayaan mitra ritel terhadap konsistensi kualitas sayuran segar yang kami pasok setiap harinya.